O campinense Marcelo Coelho e o israelense Amit Zoran são responsáveis pelo Projeto Cornucópia que consiste na criação de três equipamentos: uma impressora de comida, um braço mecânico e um mixer. A matéria completa, escrita por Felipe Ventura, está disponível em http://www.gizmodo.com.br/. Na Digital Fabricator você escolhe seu prato numa tela touchscreen e ela prepara a receita usando os ingredientes dos cartuchos, com precisão milimétrica.
O braço mecânico foi batizado de Robotic Chef e, entre outras funcionalidades, corta a comida a laser. Já o Virtuoso Mixer é utilizado para sobremesas.
São equipamentos interessantes para quem não tem o dom de dominar as panelas, mas eu, com certeza, ainda prefiro o metódo tradicional. Já imaginou, nada de toque pessoal na montagem do prato, uma pitada a mais de tempero antes de desligar o forno... Não é trabalho, é prazer....
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